做法：

    1、鲜奶油打至划过后痕迹不会立即消失的程度.

    2、将蛋黄加入40ML水拌匀. 再加入砂糖,打至浓滑的液态状

    3、再将融化好的咖啡液缓慢加入,拌匀

    4、最后把鲜奶油加入拌匀,放入冰箱冷冻4小时候以上就OK拉!
 
    PS: 其实偶这完全是不浪费一点食材,鲜奶油是昨天下午做蛋糕卷剩下的.所以才想着做冰淇淋.所以分量是比较小的,你若做的话可以加一些量.