您当前的位置:旅游频道  >  旅游情报站  >  美食
成都火锅飞进孵化园 “味”问众创客
2017-01-12 14:51 来源:四川新闻网文化旅游频道

四川新闻网成都1月13日讯(陈昌君) 成都是国家6大中心城市中唯一的文创中心,正在奋力打造西部创新第一城。在成都这块创业创新福地早已汇聚着各类创新创业人才,也云集着大大小小的“众创空间”和新型孵化器,它们是这座城市创新发展的强力助推和希望孕育。首届成都火锅文化月除了展示行业自身的创新实绩、充分挖掘火锅自己的文创故事,也对奋斗在创业创新一线的各界精英和创客们带来了问候。

1月9日中午,在成都火锅文化月活动组委会的指导下,成都火锅界的两家知名企业—— “成都映像宽坐”和“大龙燚如在蜀”代表成都火锅企业给位于菁蓉创业园区和环球中心的两家创业公司带去悉心慰问,送到温馨的火锅餐。

“太让我们惊喜了,完全没想到外送的火锅会如此雅致,香水百合、高脚玻璃杯、红酒,这分明是吃西餐的架势”,坐在白桌布、蓝餐巾、鲜花和高脚杯铺陈的唯美餐桌前,成都睿新科技公司的美女CEO曹忻女士和她的创业团队对“宽坐”的外送项目——“火锅专家”由衷地感叹。“完全不同于以前,作为本土创客也会对成都火锅日新月异的发展感到惊讶,以前只图饱腹和味道,现在吃饭不但注重健康养生,对趣味和格调也有不同的诉求,这种诉求已经被我们成都的火锅企业演化得越来越丰富和有特色”,曹忻兴奋地说。

曹忻原为某知名国企高管,为追寻心中的梦想辞职后与3位志同道合的朋友组建了科技公司,今年入驻位于菁蓉国际广场的侠客岛联合办公室,这里咖啡休闲、台球、露台、榻榻米,甚至健身保健一应俱全,是国内首创的生活型联合办公区。“创客对日常的要求就是舒适与便利,宽坐“火锅专家”这种高品质外送就很符合创客的刚需和审美,菜品新鲜、汤料美味、服务流畅,就我个人而言很偏好它高端定制类似于西餐的调调”。

成都睿新科技公司是成都初创公司中的一个典型代表。曹忻和小伙伴们经过两年多的打拼,公司业务和规模一直稳中有升,目前和菲斯特已拿到第一轮1500万投资,全部用于光学屏幕及相关模具的生产线和产品研发。“在这两年的经济压力下,我们对自己的成长比较满意,创业的整个过程,比我们想象的更艰辛,我们几位创始人都放弃了原来在大企业的高管职位和丰厚收入,投入到我们为此充满信心和斗志的领域中,虽然非常辛苦,但很值得,每一步的改变都让我感觉很有价值,总的来说就是一种痛并快乐着的体验,”曹忻温柔的语气中带着坚定。

“火锅代表着美味、象征着欢腾、寓意着红红火火,在这新年到来之际,将火锅文化作为成都的城市名片推向大众是非常具有意义和文化内涵的,非常感谢这次宽坐“火锅专家”走进我们创客办公区,为我们提供了这样一餐菜品丰富、服务周到、食材新鲜的热腾腾火锅,让我们在创业艰辛之余真切体会到一种积极、乐观、温暖的关怀,祝愿成都火锅文化产业越来越红火!”在火锅氤氲热流的熏染下,曹忻的笑脸格外明媚。

面对睿新科技公司的再三致谢,宽坐外送项目“火锅专家”营运总监罗智才表现得低调而自信。“创新推动着企业的发展,这两年宽坐在亲民性和部分味型方面都做了相应的调整,比如去年推出的“火锅专家”外送就很受市场欢迎,宽坐在创新中,不断超越自身。多元化、灵活的发展很文创也很接地气,不变的是始终如一的高品质和得体的服务”。

“每一个企业都是由小做大,每一位企业家都经历过苦痛挣扎,所以我们很体恤创客的劳累、创业的艰辛,义不容辞地参与到火锅文化月的公益活动中,当然也非常感谢政府搭台、企业唱戏、民众同乐的火锅文化月,让我们企业回馈社会送利百姓的同时,也让更多的消费者了解了餐饮企业的新发展新面貌”,罗总说道。

在成都环球中心,大龙燚如在蜀的送餐队伍去到另一在国内小有名气的创业公司——抹茶美妆,这家被互联网传播为国内颜值最高的创业公司,因从事美丽事业,公司里美女济济!有言道,美女最爱重口味!果不其然,以经营重口味麻辣锅底和绿色安全食材而盛名的大龙燚,还没完全展开坐席就已招惹得众美女饥肠辘辘。

不同于宽坐“火锅专家”的优雅文艺,大龙燚外送更趋于火锅快餐,端着一锅热辣、呼朋引伴、呼儿嗨哟、随性随情整起!这样的不拘小节却深得不少80、90后的钟爱。大龙燚如在蜀外送一起步就声名鹊起。成立短短三年,依靠网络传播就迅速成为近几年知名度较高的成都火锅代表之一,大龙燚在文化传播上独有一套并深得人心。“火锅要发展,要传播,离不得文创”大龙燚如在蜀负责人说道。

景异时一,两处欢乐一种真情,琳琅满目的菜品一字摆开,红红火火的红锅翻滚,两群来自天南地北的创客在各自的“窝点”围炉欢聚,一同感受成都火锅的麻辣与鲜香,一同感受来自于成都火锅界的节日祝福。“我是成都创客,我为成都火锅代言!”、“我热爱工作,也热爱生活!我喜欢成都,更喜欢成都味道!”。举杯落筷间,是创客们未言的感动。

[编辑:唐丽华]