“草堂一味”试营业！去杜甫草堂逛累了，来这儿品尝“诗意”

四川新闻网-首屏新闻记者 何佳欣 摄影报道

7月20日，“草堂一味・寻川杜甫草堂博物馆生活体验中心”（简称“草堂一味”）正式试营业。这个位于杜甫草堂旁、面积仅590㎡的轻体量空间，以“文化餐饮+旅游赋能”为核心，将千年诗歌文化与现代生活体验相融合，为成都建设世界文化名城激活了“微度假”新场景。

杜甫草堂

试营业当天，“草堂一味”门前排起了热闹的队伍。穿汉服的姑娘举着手机对着门楣上“草堂一味”的木质匾额拍个不停，带娃的家长牵着蹦跳的孩子念叨“去尝尝诗里写的春韭炒蛋”，几个背着相机的年轻人正讨论着菜单上“杜诗冷萃”的命名由来——这个轻体量空间，在试营业首日就成了游客们的“打卡新宠”。

省委十二届七次全会明确“坚持文化为魂、旅游为体、科技赋能、保护优先，持续优化文旅场景供给”，为成都建设世界文化名城、旅游名城锚定方向。作为诗圣杜甫流寓成都的故居、首批国家一级博物馆，杜甫草堂承载着“诗史”文化根脉，更身处世界级旅游目的地核心区，成为践行全会精神的天然试验场。

“草堂一味”

走进“草堂一味”，古色古香的气息扑面而来：桌椅摆放错落有致，灯罩透出暖黄的光，墙上挂着书画卷轴，角落的青瓷瓶里插着几枝淡雅的鲜花，处处透着与草堂园林呼应的雅致。

2024年，杜甫草堂接待量超720万人次。成都杜甫草堂文化发展有限责任公司董事长、草堂一味项目负责人王珏接受记者采访时介绍，“草堂一味”通过三维创新，实现了文化从认知到共情的闭环跃迁。

在文化破壁方面，它将《春夜喜雨》《赠卫八处士》等杜诗中的经典意象，转化为9.8元起的川式轻餐、亲子套餐与无烟料理。“春韭炒蛋”呼应“夜雨剪春韭”的意境，“杜诗冷萃”藏着草堂竹影，让观众从“读懂诗句”迈向“共情诗心”。

在产业联动上，作为博物馆公共服务配套，“草堂一味”预计将延长观众停留1.5—2小时，直接带动青华路片区二次消费。同时，其以“成都造”为核心，推出文创咖啡、杜诗主题伴手礼等产品，为草堂IP产业化提供“前店后厂”模板，助力“蓉品出川、蓉品出海”。

携程《2024新旅游消费报告》显示，18—35岁客群占文博景区游客的62%，亲子家庭客单价较2019年增长40%。“草堂一味”精准匹配这一趋势。针对市场需求，“草堂一味”精准锁定Z世代与亲子家庭。8:30—23:00的超长运营时段、9.8—30元的亲民价格带，以及无烟健康理念和落地窗取景草堂古柏的设计，一站式满足“逛展—休憩—社交分享”需求，成为年轻人“晒圈”、亲子家庭“研学+休闲”的新选择。

王珏表示，“草堂一味”具有四大核心优势。依托紧邻诗圣故居的资源禀赋，它以“亲民价格+沉浸体验”让普通人能以一顿简餐的成本与千年诗歌对话；响应成都“建设世界文化名城、世界旅游名城”部署，成为“以文塑旅、以旅彰文”的实践样本；未来将联动浣花园林区、青羊宫等周边资源，构建“十分钟文化生态圈”，观众在一餐一茶间，即可切换“诗圣故居—川西园林—道韵文化—非遗技艺”的沉浸式体验，让“微度假”更具层次感。采用“博物馆主导+专业餐饮团队运营+文创IP孵化”的三元共建模式：博物馆把控文化内核，确保每道菜品、每件文创都有“诗魂”；专业团队负责场景打造与服务优化，让体验更接地气；同步孵化“可带走的诗”系列文创，实现文化价值的多元输出。

“7月20日起，我们将持续推出各类活动，让‘文化价值可持续创造’的势能不断放大。欢迎大家前来体验。”王珏发出诚挚邀请。

当晨雾再次漫过草堂竹篱，“随风潜入夜”的诗意将化作一碗清粥、一盏冷萃、一张明信片，这是杜甫草堂递给世界的新名片：可以品尝的诗，能够带走的记忆。

编辑：卓灵